Il gelato nel tuo locale,
senza complicazioni.
Gelato System è lo Starter Pack per bar, bistrot, ristoranti e hotel: un modello semplice e replicabile per servire gelato di qualità con gestione snella.
Investimenti contenuti, a partire da
82€/mese + IVA
Starter kit e Kit 1 (entry) a partire da 82€ · Kit Performance a partire da 164€
Pronto per la mantecazione
non devi aggiungere nulla
TMC 12 mesi
gestione scorte più comoda
Nessuna catena del freddo
logistica semplificata
Oltre 100 locali
già attivi in tutta Italia
Guarda come funziona, in 60 secondi
Pensato per chi vuole introdurre il gelato, senza diventare una gelateria.
Se gestisci un locale con ritmi intensi e staff non specializzato, Gelato System ti permette di aggiungere il gelato al menu con un processo semplice e standardizzato.
Molti locali rinunciano al gelato tradizionale perché richiede tempo, attrezzature specifiche, personale specializzato, sprechi, qualità incostante, catena del freddo e gestione articolata. Eppure il gelato è uno dei prodotti più richiesti e redditizi nella ristorazione.
Gelato System è ideale per
Bar & Caffetterie
Ristoranti & Trattorie
Bistrot & Lounge bar
Hotel & Strutture ricettive
Il carrettino Good Food Factory
Un punto gelato d'autore, brandizzato e pronto all'uso: perfetto per eventi, terrazze, piscine e strutture ricettive.
Perché Gelato System funziona meglio delle soluzioni tradizionali
Non è solo un prodotto, è un modello operativo progettato per ridurre complessità, errori e sprechi. Pensato per chi vuole ampliare l'offerta con un prodotto di qualità che non stravolge l'organizzazione del locale.
Processo replicabile
Flusso standardizzato per ottenere lo stesso risultato ogni giorno.
Zero ricette / zero aggiunte
Miscela pronta per la mantecazione.
Meno sprechi
Porzioni calcolabili, scorte sotto controllo.
Gestione semplice
TMC 12 mesi + niente catena del freddo.
Personalizzabile
Mix gusti su misura e percorso verso white label a volume.
Qualità artigianale
Materie prime selezionate, latte 100% italiano a filiera corta.
Compatto
Si integra facilmente nel locale con un setup minimo.
Investimenti contenuti
Avvio con canone mensile a partire da 82€/mese + IVA.
Come funziona
Step 1: Scegli il gusto
Gamma pronta all'uso + mix ottimizzato per il tuo tipo di locale.
Step 2: Versa e manteca
Il prodotto è già bilanciato: non devi aggiungere ingredienti.
Step 3: Servi e vendi
Qualità costante e servizio rapido.
Tempo medio 30 min per 1,5 kg (variabile in base a condizioni d'uso)
Vuoi ampliare la tua offerta con un gelato adatto a tutti?
Gusti
ipocalorici
Gusti
senza lattosio
Gusti
gluten free
Versioni ipocaloriche, senza lattosio e senza glutine per rispondere alle esigenze di un pubblico sempre più attento a benessere e intolleranze, mantenendo la stessa semplicità di gestione e qualità costante.
Un dato semplice per capire il potenziale
- • 1 brick = 1 L
- • 1 L ≈ 1,15 kg
- • 1 porzione = 100 g
- • 1 brick ≈ 11 porzioni
Con porzioni replicabili puoi stimare incassi e margini in modo semplice, impostando un prezzo coerente con il tuo locale.
Un prodotto di qualità da allevamenti italiani
La formula Gelato System utilizza un latte 100% italiano naturalmente equilibrato, con un profilo nutrizionale e aromatico di alto livello, proveniente da allevamenti a filiera corta.
Le mucche sono allevate in aziende che rispettano il benessere animale, i ritmi naturali e la vitalità del suolo: stalle aperte, alimentazione con erba, fieni e cereali coltivati in azienda.
Dal banco al piatto, sempre d'impatto
Coppette, coni, semifreddi e dessert al piatto: lo stesso prodotto, infinite presentazioni coerenti con il tuo locale.
Scegli il kit più adatto al tuo locale
KIT 1 — Entry
Da 82€/mese + IVA
- Attrezzatura in noleggio per avviare il corner
- Prima fornitura programmata (5 o 10 cartoni)
- TMC 12 mesi per scorte più semplici
- Setup minimo 2 m² + 220/230V
- Riordino flessibile (min 5 cartoni)
KIT — Performance
Da 164€/mese + IVA
- Attrezzatura in noleggio + vetrina espositiva
- Prima fornitura programmata (10 cartoni)
- TMC 12 mesi per scorte più semplici
- Setup minimo 2 m² + 220/230V
- Personalizzazione + roadmap white label (a volume)
Trova il kit più adatto alle tue esigenze, fino a 7 combinazioni.
Più di un prodotto: un ecosistema di servizi
Oltre al gelato, accompagniamo il tuo locale con servizi pensati per farti crescere online e offline.
Assistenza tecnica
Interventi rapidi, ricambi originali e check periodici per non fermare mai il servizio.
Check presenza social & sito web
Analizziamo la tua presenza online e ti diamo indicazioni concrete per migliorarla.
Sconto per la redazione del sito web
Tariffa agevolata per realizzare o rifare il sito del tuo locale.
Newsletter mensile
Aggiornamenti, ricette, novità e best practice per i nostri partner.
Presenza nel nostro sito
I locali partner sono visibili nella nostra mappa dedicata e nelle nuove aperture.
Formazione operativa
Training on site del personale e ricettario dedicato.
Domande frequenti
1.Serve esperienza da gelatiere?
No. Gelato System è standardizzato e semplice (scegli → versa → manteca → servi). La miscela è già pronta, niente ricette, dosaggi o competenze da gelateria.
2.Quanto spazio serve?
È un corner compatto: in genere basta un'area dedicata da circa 2 m², senza stravolgere l'organizzazione del banco o della cucina.
3.Quanto dura il prodotto?
Il prodotto ha TMC 12 mesi: gestisci scorte e stagionalità con tranquillità, riducendo sprechi e rischio di invenduto.
4.Serve la catena del freddo?
No: nessuna catena del freddo. Più flessibilità su logistica, spazi e operatività.
5.Devo aggiungere ingredienti o seguire una ricetta?
No. La miscela è già bilanciata: non devi aggiungere latte, panna o altri ingredienti. Risultato più stabile e ripetibile.
6.Come funziona la resa e la porzionatura?
In media 1 brick (1 L) corrisponde a circa 11 porzioni da 100 g. Calcoli incassi e margini in modo semplice.
7.Come funzionano riordino e gestione scorte?
Riordini flessibili: minimo 5 cartoni, tagli standard 5/10/15/25. Ordini adattabili al consumo reale.
8.Posso personalizzare i gusti?
Sì. Mix gusti su misura per tipologia di locale. Per progetti a volume è possibile evolvere verso linea white label.
9.Quali sono i tempi di attivazione?
Prodotto disponibile in 5–7 giorni, attrezzatura in circa 30 giorni. Avvio rapido e ordinato.
Dati di prodotto, in chiaro
Tre numeri che ti servono per pianificare margine, scorta e spazi.
Vantaggi cliente Ho.Re.Ca.
1 brick = 1 L = 1,150 kg → con porzioni da 100 g equivale a circa 11 porzioni.
+400%
di profitto lordo medio per brick*
*Stima basata sul prezzo medio di vendita di dolci e gelato in ristoranti e bar in Italia.
Confezionamento
Ogni cartone è mono gusto, composto da 12 brick da 1 L.
- Brick1 L · ~1,150 kg
- Cartone12 brick · ~15 kg
- StoccaggioAmbiente fresco, no catena del freddo
Pallettizzazione
Europallet standard 80×120: ottimizzato per logistica e magazzino.
- Capacità780 L · 65 cartoni
- Disposizione13×5 piani · h 125 cm
- Peso totale~950 kg